Plesnom i kazališnom umjetnošću Melita Spahić Bezjak se bavi profesionalno od 1992. Studirala je na London Contemporary Dance School, The Place nakon završene Škole za suvremeni ples Ane Maletić u Zagrebu. Prije odlaska u Veliku Britaniju Melita je aktivno sudjelovala na području hrvatske i karlovačke plesne scene kao uposlenica GK Zorin dom u Karlovcu.
Autor je i koreograf brojnih plesno kazališnih projekata u Velikoj Britaniji i u Hrvatskoj. Predstave ostvarene u inozemstvu su: Catch Me!, Wired, Live Body, Duet #1, Roundness Reels; Fields of detail, Loud Silence, In Between tracing reflections, Never Ending Game i5P-3B-1Way. Sa svojim radovima sudjelovala je na slijedećim festivalima i koreografskim platformama: Resolution! 2007; Evolution! 2008 and 2009! u organizaciji The Place; Connect Festival, Lilian Baylies Theatre, Cloud Dance Festival, London, Movement Research Open Performance Space, New York, Platforma mladih koreografa u Zagrebu, Šibenski festival djeteta, i International festival of theatres, AITA, Kazzinbarcika, Hungary. Melita je također koreografirala za studente na London Contemporary Dance School i Roehampton Univeristy u Londonu gdje je i bila gost predavač za plesne tehnike, improvizacije i koreografiju.