Pascal Touzeau koreograf je koji klasične plesne tehnike spaja sa suvremenim plesom. Nakon školovanja na konzervatoriju u rodnom Bordeauxu, započeo je karijeru u Operi u Bordeauxu te Baletnim kućama u Bonnu i Wiesbadenu. Godine 1992. postao je solist frankfurtskog Baleta, pod ravnanjem Williama Forsythea, te u tom angažmanu ostaje do 2001. Godine, a surađuje i na nekoliko koreografija.
Godine 1992. nastupio je na jednoj od revija dizajnera Isseya Miyakea u Louvreu u Parizu, a četiri godine kasnije sudjelovao je u dokumentarcu koji je za BBC režirao Mike Figgis.
Od 2009. do 2014. radio je i producirao za balet u Mainzu, kao koreograf i umjetnički direktor.