Cafe sconcerto osnovali su 1990. godine Monica Zuccon i Salvatore Esposito, glumci koji su zanat ispekli u milanskom Zelig Cabaretu, jednom od najpoznatijih cabareta u Italiji.
Oslanjajući se na tradiciju talijanske komedije, namjera im je bila da publici ponude jednostavno - zabavu; izvođači pjevaju, plešu, parodiraju, šale se na račun svakodnevice.
Cafe sconcerto 1996. pronašao je svoj dom u gradu Mestre (u blizini Venecije) u maloj Sali Teatro gdje održavaju stalne izvedbe, ali i neprestano putuju po Italiji i ostalim europskim gradovima. Promiču cabaret na svojim gostovanjima, ali i kroz organizaciju vlastitog Veneto cabaret festivala.
Talijanskoj su javnosti poznati iz brojnih televizijskih emisija u kojima svojim skečevima zabavljaju gledatelje. Također, česti su gosti venecijanskog karnevala; tijekom čitave veljače izvode svoje predstave i upotpunjavaju fašničko ludilo.
U Hrvatskoj će ih ugostiti Histrionski dom gdje će 14.3. izvesti predstavu "Najbolje od...".